Eierlikör mit laktosefreie Sahne

Für die Herstellung unseres Hausmacher Eierlikör nach einem alten, überlieferten Rezept verwenden wir nur hochwertige und frische Zutaten, die mit Alkohol unter großem Aufwand eine harmonische Verbindung eingehen. Mit seiner natürlichen Eidotterfarbe präsentiert sich unser Eierlikör.

Kaum eingeschenkt betört er die Sinne. Süß und mit sanften alkoholischen Tönen verführt er den Gaumen. Den Geschmack unterstreicht der Alkoholgehalt von 18,2%vol. in Perfektion.

Unser Eierlikör ist ein ungewöhnlich köstlicher Tropfen. Nach den Essen genossen, bietet er eine perfekte Alternative zum Dessert. Genießer trinken ihn pur, aber auch als Mixgetränk ist er ein Genuss. Durch seine natürlich, cremige Festigkeit ist er bestens geeignet um Torten nicht nur geschmacklich sondern auch optisch zu verfeinern. Mühlich´s Eierlikör lässt ihre Kuchen und Muffins saftiger und lockerer werden.

Eine Flasche unseres hausgemachten Eierlikörs ist eine individuelle Geschenkidee, die nicht alltäglich ist.

Nur bei uns mindestens 15 Eidotter (L Eier) je Liter Eierlikör.

Unser Eierlikör ist sehr cremig. Vor dem Öffnen einfach kräftig schütteln.  

Bitte beachten Sie:

Der Verkauf von alkoholischen Getränken an Kinder sowie an Jugendliche unter 18 Jahren ist in Deutschland verboten (§9 Jugendschutzgesetz).
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir unsere Produkte nur an volljährige Personen verkaufen. Weitere Informationen

Lagerung und Haltbarkeit

Eierlikör sollte kühl und dunkel aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, ihn angebrochen innerhalb von sechs Monaten aufzubrauchen, ungeöffnet in zwölf. Dabei besteht allerdings keine gesundheitliche Gefahr durch bakteriellen Verderb, es leidet nur mit der Zeit der Geschmack. Außerdem kann auch die Konsistenz unangenehm werden. Durch den hohen Alkoholgehalt können sich keine Keime darin vermehren, weshalb auch nach deutschem Lebensmittelrecht keine Kennzeichnung mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum erforderlich ist.

Gesetzliche Bestimmungen

Eierlikör ist nach der Spirituosenverordnung (EG 110/2009 Art. 1 Abs. 1, Buchstabe d) definiert als Spirituose, die aus Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs gewonnen wird und als weitere Bestandteile Eigelb, Eiweiß sowie Zucker oder Honig enthält. Eine Aromatisierung des Likörs mit natürlichen oder naturidentischen Aromastoffen ist erlaubt. Gesetzlich vorgeschrieben sind mindestens 140 g Eigelb und 150 g Zucker pro Liter sowie ein Alkoholgehalt von mindestens 14 Volumenprozent.

Quelle: Wikipedia.de

(Glas und Dekoration nicht im Lieferumfang)